Nếu bạn nghĩ Quy Nhơn chỉ có biển đẹp thì bạn đang bỏ lỡ cả một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon hấp dẫn! Một ngày ở đây, từ sáng đến tối, mỗi bữa ăn không chỉ đơn thuần là để no bụng mà còn là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, đưa bạn đi qua những hương vị tinh túy nhất của vùng đất biển hiền hòa này. Từ những món ăn dân dã đậm chất địa phương đến đặc sản trứ danh làm xiêu lòng thực khách. Hãy cùng Kifa Travel trải nghiệm Quy Nhơn có gì ngon? 24h càn quét ẩm thực Quy Nhơn
1. Sáng – Khởi động ngày mới đầy năng lượng với những món ngon khó cưỡng!
Một buổi sáng ở Quy Nhơn sẽ thật trọn vẹn nếu bạn bắt đầu với những món ăn đặc trưng, vừa ngon miệng vừa giàu năng lượng. Dưới đây là những lựa chọn hấp dẫn nhất để khởi động ngày mới!
Bún chả cá – Món ăn sáng trứ danh (Bún cá Thùy – 261 Tăng Bạt Hổ)
Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi, nước dùng thanh ngọt được hầm từ xương cá, kết hợp với miếng chả dai giòn, thơm lừng mùi tiêu và thì là. Topping ăn kèm: Hành lá, ớt lát cay nhẹ, vắt thêm chanh để dậy vị. Nước dùng thanh ngọt, chả cá nhà làm, đảm bảo tươi ngon.
Bánh hỏi lòng heo – Đặc sản sáng của người xứ Nẫu (Ngã tư Ngô Mây, Thanh Niên)
Muốn đổi gió? Hãy thử ngay món bánh hỏi lòng heo – một trong những món ăn sáng đặc trưng của người dân Bình Định. Sợi bánh hỏi trắng mịn, mềm tơi, ăn kèm lòng non giòn sật, tim, gan béo bùi. Chấm cùng nước mắm tỏi ớt cay nồng, ăn kèm chén cháo nóng hổi giúp món ăn thêm trọn vị.
Bánh bèo chén – Nhỏ xinh nhưng “gây nghiện” (Bánh bèo chén nóng – 61 Hoàng Văn Thụ)
Những chén bánh bèo nhỏ xinh, mềm mịn với lớp nhân tôm cháy vàng ươm, hành phi thơm lừng, ăn kèm nước mắm ngọt mặn hài hòa. Ăn một chén là muốn ăn thêm chục chén! Tip nhỏ: Thêm chút ớt xay để tăng vị cay nồng đặc trưng.
Bánh căn nước cá – Hương vị độc đáo của Quy Nhơn (69 Nguyễn Huệ)
Bánh căn ở Quy Nhơn có một phiên bản đặc biệt – bánh căn nước cá. Vỏ bánh giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong. Nước cá đậm đà, thịt cá tươi ngon, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước dùng. Chấm kèm rau sống, hành ngò để tăng thêm độ thơm ngon.
Bánh mì chấm – Đơn giản nhưng “gây nghiện” (17 Nguyễn Công Trứ)
Nếu bạn thích một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ năng lượng, bánh mì chấm chính là lựa chọn hoàn hảo. Bánh mì giòn rụm, xé nhỏ chấm cùng chén pate béo ngậy. Thêm sữa đặc ngọt thơm hoặc trứng lòng đào bùi bùi để tăng hương vị. Ăn kèm một tí dưa chua để kích thích vị giác. Dân dã nhưng ngon khó cưỡng!
2. Trưa – Đổi gió với gà chỉ trên đèo & bữa cơm nhà ấm cúng!
Buổi trưa ở Quy Nhơn, nếu muốn vừa thưởng thức đặc sản vừa tận hưởng không khí trong lành, hãy thử ngay gà chỉ trên đèo. Những quán gà nằm dọc theo đèo hay khu vực ven thành phố không chỉ có view thoáng đãng, mà còn phục vụ món gà thả vườn chắc thịt, dai ngọt. Gà được chế biến đủ kiểu từ nướng than thơm phức, hấp lá chanh thanh ngọt đến xé phay trộn gỏi, ăn kèm xôi hoặc cháo nóng hổi. Đặc biệt, nước chấm muối ớt xanh cay the sẽ khiến bạn “ghiền” ngay từ lần đầu tiên thử!
Nếu muốn tìm một bữa ăn ấm cúng, đúng chuẩn cơm nhà, thì Cơm Nhà 1989 và Cơm ngon làng Vũ Đại là lựa chọn hoàn hảo. Không gian mộc mạc, mang đậm hơi thở hoài niệm, cùng những món ăn đậm đà như cá kho tộ, canh chua cá biển, thịt kho trứng, rau luộc chấm kho quẹt, khiến bạn có cảm giác như đang thưởng thức bữa cơm mẹ nấu.
3. Chiều – Xế chiều chill nhẹ, thưởng thức những món ăn vặt đầy mê hoặc!
Buổi chiều ở Quy Nhơn là thời điểm lý tưởng để khám phá thiên đường ăn vặt với vô vàn món ngon. Hãy dành thời gian tận hưởng từng hương vị độc đáo mà chỉ nơi đây mới có.
Bánh canh chả ram Cô Nga – Tô bánh canh ngon khó cưỡng! (Phố ẩm thực Phan Bội Châu)
Bắt đầu với một tô bánh canh chả ram Cô Nga – sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, hòa quyện với chả cá dai giòn. Điểm đặc biệt chính là chả ram giòn rụm, cuốn nhỏ gọn, vàng ươm, chấm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà. Đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi!
Bánh bèo, vạt, gỏi – Bộ ba ăn vặt “chân ái” của dân địa phương (63 Hoàng Quốc Việt)
Tiếp tục hành trình ẩm thực với bánh bèo, vạt, gỏi – ba món ăn vặt không thể bỏ lỡ. Những chén bánh bèo trắng mịn, phủ lớp tôm cháy vàng óng, chút hành phi thơm lừng, chấm với nước mắm ngọt mặn cay nhẹ. Kèm theo đó là đĩa vạt và gỏi, nơi hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện, ăn kèm bánh tráng nướng giòn tan – tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh tráng kẹp Cô Bình & xiên que Phước Lộc – Món nướng gây nghiện!
- Bánh tráng kẹp: 11 Trần Khánh Dư
- Xiên que: Trường tiểu học Phước Lộc
Nếu là tín đồ của đồ nướng, bạn không thể bỏ qua bánh tráng kẹp Cô Bình. Bánh tráng nướng giòn tan, nhân pate béo bùi, trứng cút thơm lừng, chấm kèm tương me chua ngọt đậm đà, ăn một miếng là mê!
Sau đó, ghé ngay xiên que Phước Lộc để thưởng thức hàng chục loại xiên nướng hấp dẫn. Như chân gà nướng, chả cá nướng, ram nướng, chén trứng nướng… Tất cả đều được nướng nóng hổi, thơm nức mũi, chấm kèm tương ngọt đặc trưng của Bình Định.
Ốc Vân – Thiên đường hải sản đường phố (54 Lê Thanh Nghị)
Một buổi chiều chill nhẹ không thể thiếu một đĩa ốc Vân. Đây là quán ốc nổi tiếng với vô số loại như:
Ốc len xào dừa – béo ngậy, thơm lừng
Ốc hương nướng muối ớt – cay nồng, thấm vị
Sò điệp nướng mỡ hành – đậm đà, béo bùi
Mỗi món đều mang đậm hương vị biển, khiến bạn ăn hoài không chán!
Chè chuối nướng – Kết thúc hoàn hảo cho buổi ăn vặt (Cầu Đôi, Quy Nhơn)
Kết thúc buổi ăn vặt với một chén chè chuối nướng. Nước cốt dừa béo ngậy, chuối nướng thơm lừng, mềm ngọt tan chảy trong miệng. Một món chè độc đáo giúp làm dịu vị giác sau bữa ăn thịnh soạn.
4. Tối – Quẩy banh bụng với xiên lụi, bánh xèo siêu giòn & quán nhậu cực nhiệt!
Một buổi tối ở Quy Nhơn không chỉ là dạo biển, mà còn là lúc để khám phá hàng loạt món ăn ngon khó cưỡng! Từ đồ nướng thơm lừng, bánh xèo giòn rụm đến các quán nhậu sôi động – tất cả đang chờ bạn trải nghiệm.
Xiên lụi Cô 10 – Mê mẩn xiên nướng tự cuốn (157 Nguyễn Huệ)
Nếu bạn là tín đồ của đồ nướng, nhất định phải ghé xiên lụi Cô 10. Quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách nhờ hương vị đặc trưng của lụi nướng, thịt nướng, ram nướng cực cuốn. Thịt ướp đậm đà, nướng trên bếp than nóng hổi, thơm lừng. Tự cuốn theo sở thích với rau sống, bánh tráng. Chấm sốt bơ béo bùi hoặc mắm me chua cay – ăn là mê!
Bánh xèo Gia Vỹ – Giòn rụm, đầy ú ụ nhân (14 Diên Hồng)
Không thể bỏ qua một dĩa bánh xèo Gia Vỹ nóng hổi. Nhân tôm mực đầy đặn, ăn cùng rau sống, bánh tráng. Vỏ bánh giòn tan, béo ngậy nhưng không ngấy. Chấm nước mắm chua ngọt – hương vị gây nghiện!
Nướng ngói – Trải nghiệm nướng độc đáo (Đường Hoàng Văn Thụ)
Nếu bạn muốn đổi vị với đồ nướng, thì Nướng ngói là lựa chọn hoàn hảo! Đồ ăn nướng trên ngói giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Ba chỉ bò, bạch tuộc, tôm, cá kèo, xiên que đều thơm lừng. Chấm muối ớt xanh hoặc chao cay cay – “hết nước chấm”
Ăn vặt Bà Tám – Tụ điểm ăn đêm lý tưởng (Quảng trường Nguyễn Tất Thành (mở từ 22h)
Nếu thích những món ăn vặt nhẹ nhàng, hãy ghé Ăn vặt Bà Tám – nơi có đủ món để bạn lai rai tám chuyện đến khuya. Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn bơ, bắp xào. Tokbokki cay cay, nóng hổi, kích thích vị giác
Quán nhậu Hòa & Gu Quán – Nhậu xuyên đêm với menu siêu hấp dẫn
- Quán nhậu Hòa: 324A Diên Hồng
- Gu Quán: 05 Nguyễn Trung Tín
Muốn nhập tiệc? Quán nhậu Hòa và Gu Quán là những địa điểm “cực nhiệt”, không gian sôi động, đồ ăn siêu chất lượng: ếch xào sả ớt, gà nướng muối ớt, lẩu bò nhúng ớt. Lòng nướng, chân gà muối sả, sụn gà chiên mắm. Các món nhậu lạ miệng tại Gu Quán: Sườn heo cháy tỏi – thơm lừng, đậm đà. Cá kèo nướng muối ớt – dai ngọt, cay cay kích thích. Ba chỉ nướng ngũ vị – béo thơm, thấm vị
Để có thể khám phá thêm nhiều món ăn ngon trong chuyến đi Quy Nhơn, bạn có thể kết hợp du lịch Quy Nhơn – Phú Yên. Bạn vừa có thể ngắm được nhiều cảnh đẹp, vừa thưởng thức thêm nhiều món ngon hơn nữa.
>>CÁC BÀI VIẾT CÓ THỂ LIÊN QUAN ĐẾN CHỦ ĐỀ BẠN TÌM KIẾM<<
1.TOP MÓN NGON QUY NHƠN PHẢI THỬ
2. 5 Đặc Sản Độc Đáo Phải Thử Một Lần Khi Ghé Thăm Bình Định
3. Du lịch Bình Định – Phú yên
